Hjem/Super foods/René Voltaire/Kanelpulver – Ceylon

Kanelpulver – Ceylon

79.00 DKK inkl. moms

Økologisk Ceylon kanel har en mild og sød smag. Ceylon kanel er undertiden omtalt som “ægte kanel” og indeholder betydeligt mindre mængde kumarin end den sædvanlige kanel.

Indhold: 100 gr.

Økologisk

Beskrivelse

Økologisk Ceylon kanel har en mild og sød smag. Ceylon kanel er undertiden omtalt som “ægte kanel” og indeholder betydeligt mindre mængde kumarin end den sædvanlige kanel.

Der skelnes primært mellem to typer kanel: kassiakanel og ægte kanel. Kumarinindholdet i kassiakanel er langt højere end i ægte kanel, der kun indeholder meget lidt kumarin. Derfor bør kassiakanel indtages i begrænsede mængder.

Ægte kanel fremstilles fra Cinnamomum verum. Kassiakanel er en fællesbetegnelse for kanel fremstillet fra arterne C. cassia, C. loureiroi, og C. burmannii. Kassiakanel er den mest almindelige kanel i Danmark og benyttes industrielt til fremstilling af bl.a. bagerivarer, desserter, morgenmadsprodukter og te.

Indhold:
latin: Cinnamomum verum

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Kanelpulver – Ceylon”
Go to Top